A Vigilância Sanitária de Ituporanga promove desde o dia 24 de Junho o curso básico de boas práticas de higiene no serviço de alimentação. A capacitação, com carga horária de 20 horas, visa atender as exigências da ANVISA e é realizado todas as segundas, quartas e sextas-feiras, no auditório da 13º SDR. 

 A nutricionista Pamela Medeiros é responsável por repassar as orientações aos mais de 70 profissionais dos estabelecimentos que produzem, manipulam e expõem a venda de alimentos no município de Ituporanga. “O objetivo do curso é dar noções e conscientização aos profissionais quanto à importância da higiene na manipulação dos alimentos e consequentemente uma alimentação segura”, explica ela. O curso termina nesta sexta-feira, dia 5.